Feira das Freguesias
Desde 2005 que a ACFP, em parceria com a Junta de Freguesia do Piódão, participa na Feira das Freguesias, que se realiza anualmente em Arganil. A participação na feira conta com a colaboração de muitos populares, não só dos que se encontram presentes durante a feira, na tasquinha do Piódão, mas de muitos outros.
Para fazer chegar a Arganil os sabores tradicionais do Piódão é necessário que os populares madruguem para acender o forno da aldeia fazendo as deliciosas Bolas de Carne, o Cabrito à Piódão, as filhoses e os Bolos do Forno.
Na tasquinha confecciona-se o Bacalhau da Gamela, no forno de lenha.
A Participação conta ainda com a entrega dos ovos, de chouriços, do serpão e das aguardentes, pelos populares da Freguesia, ingredientes indispensáveis à confecção das iguarias, tornando a participação do Piódão partilhada pelos habitantes.
Alguns dias após o evento, é tradição a realização de um Jantar Convívio no Piódão, que conta com a presença de todos os que colaboram na Feira das freguesias.
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